稅收異常經營是指企業在納稅過程中違反國家稅收法律、法規和規章的行為。稅務異常操作的處理應遵循以下原則：

1、 依法處理。

企業在處理稅收異常經營時，應當遵守國家有關稅收法律、法規和規章，依法處理，不得從事違法活動。

2、 及時理解。

企業應及時了解有關稅收的法律法規，了解自身的稅收經營情況，及時發現稅收業務異常，并采取措施予以糾正。

3、 按照程序進行操作。

企業在處理稅收異常經營時，應當遵守有關稅收法律、法規和規章的規定，并遵循規定的程序。

4、 及時處理。

企業在處理稅務異常操作時，應及時處理，避免造成更嚴重的后果。

5、 及時報告。

企業在處理稅務異常經營時，應及時向稅務機關報告，以便及時解決。

總之，企業在處理稅收異常經營時，必須遵守國家有關稅收法律、法規和規章，依法處理，及時了解、遵循程序，及時處理和報告，以便及時處理，避免造成更嚴重的后果。