（1）企業賬務處理

 企業支付給食堂經費時

借：其他應收款——食堂

貸：銀行存款等

 月末，食堂依據輔助賬核算的屬于企業的支出，開具食堂結算收據給財務部，財務部依據結算單據進行賬務處理：

借：管理費用——職工福利費

貸：其他應收款——食堂

 企業購入食堂用固定資產

借：固定資產

貸：銀行存款等

 計提折舊時：

借：管理費用——職工福利費

貸：累計折舊

 企業給食堂內部人員，比如食堂廚師、采購員等發放的工資，計提時：

借：管理費用——職工福利費

貸：應付職工薪酬

 注意：企業購入的食堂用固定資產，屬于公司福利設備，不得抵扣進項稅額。

 以上均是企業的對食堂撥款、采購和折舊固定資產、發放食堂人員工資做的長賬務處理，下面講一下食堂輔助賬的賬務處理。

（2）食堂輔助賬的賬務處理

 食堂設置輔助賬務核算，用來反映食堂的日常收支。

 食堂輔助賬要明細記錄、食堂收到的撥款、購買食材的支出、收取的職工費用，以備企業財務和稅務機關的檢查。企業列支入賬的福利費在企業所得稅匯算清繳時，按照工資總額的14%限額扣除，多出來的部分需要納稅調增。

 收到企業撥款時：

借：貨幣資金

食堂采購材料時：

借：原材料

貸：貨幣資金

月末盤點，算出消耗，結算食堂成本：

貸：原材料

收取員工自付的餐費：

貸：食堂支出成本

 注意：企業內部食堂收取的員工餐費是不做收入核算的，直接沖減食堂成本，因為企業內部非獨立核算單位互相提供的勞務，不夠成增值稅納稅義務，所以向員工收取的餐費也無需納稅。

 月末食堂根據核算的當月食堂支出成本，開具內部結算收據，上報給企業的財務做賬，

借：其他應付款——公司

貸：食堂支出成本

 03食堂票據問題

務處理倒是了解了，發票咋辦？

要想稅前扣除，無非要取得正規的發票或者符合要求的憑據！否則稅務后期如果進行稅務檢查，不合規的單據不得在稅前扣除，仍然需要做納稅調增，還面臨處罰。

所以，食堂采購雖然是個靈活又零碎的活，但也一定要取得正規的發票票據，不要為了省了幾百塊的菜錢，舍大取小，弄了一堆白條收據入賬，賬務處理不規范不說，如果被稅務盯上，一堆麻煩事。

那如何解決食堂發票問題？

（1）食堂外包出去

企業將食堂整體外包給餐飲承包商，承包商為企業員工準備餐食并負責采購所有的食堂材料等，企業按期支付食堂承包商費用，承包商全額開具發票給企業入賬。

（2）選擇農產品生產企業購買食堂物品

企業可以通過考察篩選符合條件的供應商，比如農村專業合作社、農場等，建立長期合作關系，取得發票直接入賬，同時由于這些合作社或者農場屬于自產農產品免征增值稅，所以一般開票都是沒有什么問題的，也比較樂意。

（3）選擇農產品貿易公司農產品

貿易公司也可以免征增值稅，所以也可以選擇貿易公司取得采購發票。

（4）農業個體戶農民以個體戶的身份生產農產品，比如蔬菜水果，養殖類的，也是免征增值稅的，也免征個稅。可以取得發票。

（5）發放伙食補貼，無票照樣稅前扣除

如果企業不想外包出去，也覺得找合適的供應商或者農民個體戶等比較麻煩，可以采用發放伙食補貼的方式，每月計提員工伙食補貼，再將這筆計提的工資撥給食堂用于購買食材等日常支出。

由于這個是走的職工薪酬，所以不需要提供發票，如果工資低于起征點也不用考慮繳納個稅，不過，如果超了起征點就需要控制一下稅率。

沒有一種方法能夠完美的解決所有的問題 ，還是需要企業結合自己的實際情況，去衡量哪種更劃算。

04  問答